Archivos por Etiqueta: Ordio Minero

Cervezas de otoño

El otoño llega y con él, los cerveceros empezamos a cambiar el color de la cerveza. Lúpulos aromáticos y potentes por maltas tostadas y sabores torrefactos. Café, castañas, cervezas de calabaza para Halloween, Doppelbock para los trasnoches fríos… El otoño es cambiar y todos los cambios son buenos.

Después de un verano cargado de NEIPAs , Milkshake IPAs, Triples IPAs y de lúpulo a tope, por fin empezamos a atisbar los colores oscuros en la birra. Tanto es así, que en Mr. Cervecero ya puedes encontrar toda una sección dedicada al otoño. Aquí, claro, no hablamos de moda, sino de buena cerveza.

Así pues, ¿qué es una cerveza de otoño? Según el BJCP (Beer Judge Certification Program) las cervezas de otoño deben acuñar entre sus propiedades las siguientes características:

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CervezArte Alcalá: II Encuentro Cultural de Cerveza Artesana

Durante los días 7, 8 y 9 de septiembre de 2018, se celebró la segunda edición de CervezArte Alcalá,  cuya organización cuenta con el Exmo. Ayuntamiento de Alcalá de Henares, Cervezas Enigma, La Birroteca y el Museo Arqueológico Regional.

Se presentaron casi 100 cervezas artesanales diferentes repartidas entre los 15 stands cerveceros, además de talleres y charlas en torno a la cerveza artesana, grupos que amenizaron el evento con música en vivo, foodtrucks para llenar estómagos, zona infantil con muchos juegos y actividades para los mas pequeños, exposición de coleccionismo cervecero y un montón de cosas más.

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El Blog de MrC.

No somos periodistas, pero sí apasionados por la Cerveza Artesanal. Por eso hemos creado este espacio en el que, junto con nuestros colaboradores, te contamos todo sobre este maravilloso brebaje.

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