Archivos por Etiqueta: Cerveza Artesana

Estilo de Cerveza Bitter – Cómo ha surgido y principales características

Bitter es un estilo de cerveza originario de Inglaterra, se creó en el comienzo del siglo XX como una alternativa a la cerveza de barril corriente en los bares, la Pale Ale.

El estilo se generalizó cuando los cerveceros entendieron cómo «burtonizar» su agua (imitar el agua de Burton, Inglaterra, famosa por su alta concentración en calcios y sulfatos).

 

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¿Qué es una Irish Red Ale?

Irish Red Ale es un estilo de cerveza que, como su nombre indica, viene de Irlanda y se caracteriza por su color rojizo. Las cerveza incluidas en este estilo suelen ser fáciles de beber, con un nivel de amargor bajo y aromas dulces que le encantan a casi todos.

 

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¿Qué diferencias hay entre una cerveza de estilo IPA y una Session IPA?

Esta es una de las dudas básicas de todo principiante en el mundo de la cerveza artesana, sobretodo en el momento que están en el bar y delante tienen una pizarra con decenas de cervezas que elegir. Los enamorados de la IPA casi siempre eligen una de este estilo, pero algunas son tan potentes que dejan a cualquiera KO tras unas pocas cañas. ¿La solución para seguir disfrutando de la IPA sin el knockout? Pedir una Session IPA.

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Entrevista: Cervezas El Ayla

Hoy tengo el placer de entrevistar para Mister Cervecero a Manuel, uno de los creadores de Cervezas El Aylafundada en el año 2016 en Colindres (Cantabria). Pronto me veréis en mi Instagram probando sus creaciones.

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Entrevista: Cervezas Sargs

Hoy tengo el placer de presentaros a la primera persona que me ofreció la oportunidad de dar visibilidad a sus creaciones a través de mi cuenta de Instagram: el gran Txemi, una persona que siempre tendrá mi respeto no solo por esa acción, pero también por todo el trabajo y el tesón que sé que hay detrás de estas cervezas. 

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El Blog de MrC.

No somos periodistas, pero sí apasionados por la Cerveza Artesanal. Por eso hemos creado este espacio en el que, junto con nuestros colaboradores, te contamos todo sobre este maravilloso brebaje.

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